SAUDADES DE VOCÊS!
HORA DE MONTAR AQUELA LANCHEIRA SAUDÁVEL PARA VOLTA ÀS AULAS
Escolha uma lancheira ou aproveite a do ano passado.As lancheiras térmicas tem o objetivo do melhor acondicionamento dos alimentos e manutenção da temperatura dos produtos frescos, como frutas e produtos lácteos. Normalmente, os alimentos perecíveis em bolsa térmica e gelo reutilizável podem ser mantidos de 3 a 4 horas ou conforme a orientação do fabricante da lancheira.
Não esqueça de ajudar sua família no preparo do lanche nutritivo e saudável. Com esse calor que está fazendo, nada como uma garrafinha com água fresca.
As frutas devem estar sempre presentes, de preferência da forma in natura e não processadas. Pode ser cortada ou inteira. Utilizar potes é uma alternativa para as frutas não amassarem. As melhores frutas são as porções inteiras como: pera, maçã ou banana.
É possível deixar a lancheira previamente organizada no dia anterior, porém a maioria dos produtos deve ficar em refrigeração com exceção de algumas frutas como banana, castanhas, cookies integrais, barrinhas de cereais.
Sucos naturais devem ser feitos momentos antes. Já os sanduíches naturais podem ser feitos na noite anterior com exceção daqueles que são adicionados de ingredientes como folhas (ex: alface, rúcula).
Sugestão para levar na lancheira:
- Iogurte sem adição de açúcares (180ml), 4 unidades de cookie integral, fruta crua;
- Tomate cereja orgânico, suco natural sem açúcar (200ml), pão integral com ricota temperado com ervas;
- Água de coco natural, cenoura baby crua, 4 unidades de mini pão de queijo integral.
Referências: Hospital Albert Einstein.
